Mami…Maaaaaami… Cu multa, multa dragoste in priviri si un pupic zgomotos. M-a mangaiat, mi-a zambit si mi-a spus mami. Pentru prima data m-a alintat. Pana acum eram ma-ma. acum sunt maaaami ♥ M-am topit in ochii ei albastri si am simtit cum o sufoc cu atata dragoste. O iubesc din tot sufletul meu.
Sarbatorim adoratia cu o tarta cu aluat crocant, cu multa crema de mascarpone, cu aroma suava de vanilie, zmeura acrisoara si inconfundabila coaja de limeta  :) Preferata lui Chis, cum ii spune Lady S fratiorului ei mijlociu :)  Poate presaram si putina ciocolata alba deasupra, cum ii place lui Achis (asa l-a „botezat” pe fratiorul ei mai mare ) :)  Uite asa, avem Lady S, Chis si Achis fericiti :)  Va iubesc, pui mici si scumpi ♥

Tarta cu zmeura si mascarpone

Print recipe
Tarta cu zmeura si mascarpone

Ingrediente

  • 1 reteta aluat tarta (vezi link mai jos)
  • 2 lg dulceata de caise amestecate cu 2 lg apa fierbinte
  • 1 cutie mascarpone Galbani
  • 1/2 lgt esenta vanilie
  • 5-6 lg zahar pudra (in functie de gust puteti pune mai mult sau mai putin) (cernut)
  • 70-100 ml frisca lichida neindulcita (in functie de consistenta pe care vrem sa o aibe crema)
  • zmeura
  • coaja de limeta proaspat rasa

Mod de preparare

1. Pregatim aluatul conform retetei. Il punem in forma de tarta, Coacem aluatul conform instructiunilor din reteta, pana devine auriu.
2. Lasam aluatul sa se raceasca. Ungem tarta cu putina dulceata de caise.
3. Amestecam crema de mascarpone cu frisca lichida, utilizand o spatula sau o lingura de lemn, nu cu mixerul. Adaugam esenta de vanilie si zaharul pudra. Punem crema in forma de tarta, iar deasupra decoram cu zmeura si coaja de limeta proaspat rasa. Pofta buna!

Nota

Reteta aluat tarta aici.

Pentru o forma de tarta cu dimensiunea de 20-24 cm.

 

 
Pofta buna!
 

SaveSave