PS: Clatitele au fost delicioase, iar smotoceala, priceless ♥
6 albusuri de ou, batute spuma
6 galbenusuri de ou
200 g urda/ricotta + 50 g zahar + 80 g faina + 1/2 lgt praf de copt + putina sare fina + 4 lg iaurt
coaja unei lime
unt pentru tigaie
Amestecam galbenusurile, urda/ricotta, zaharul, faina, iaurtul, praful de copt si sarea. Adaugam spuma de albus de ou, amestecand foarte usor cu o spatula din silicon. Incingem putin unt intr-o tigaie mica, pentru pancakes, turnam aluat; cand incep sa iasa bule prin clatita, o intoarcem pe partea cealalta. Cand pancakes sunt gata, le transferam pe o farfurie.
Clatitele tale arata ca niste gogosi ademenitoare… :), asa vad eu starea de zen la ora asta, ca un turnulet de pancakes…
Zen pancakes :D xoxo
Cla-ti-te ! Cla-ti-te ! poate ma aude si pe mine cineva” :)) ! bune rau cu ricotta
Minunate si dupa ce le vezi nu te miri de insistenta copiilor :)) stiu ei ce stiu! XoXo
:D Foarte bune si pufoase :) xoxo
Stiu ei, stiu ce-i bun :) Au un radar special pentru detectat bunatatile :)
Te pup xoxo
Le a venit randul si pancakesurilor zen :)!
Confort food este numele lor! Cu sirop de artar si sweet nomu rub (data viiitoare le voi face o idee mai dulci, stiu…dar asta i gustul :)), cu putin exercitiu la copt, primele fiind nitel bronzate din cauza focului prea mare echivalent cu nerabdarea de a le gusta….
Am o curiozitate, again, tie iti ies toate din prima sau le testezi/exersezi/experimentezi si noi primim deliciosul rezultat final?!
Anyway, thanks for a delicious morning!