Tarta cu ciocolata alba, coarne & Amaretto

Ingrediente

Blat

  • 300 g biscuiti Belvita start 4 cereale
  • 100 g unt topit
  • 3 linguri Disaronno Amaretto

Crema

  • 450 g ciocolata alba (taiata bucati mici)
  • 220 ml frisca lichida
  • 225 g coarne (curatate de samburi)
  • 150 g nuci (taiate marunt)

Mod de preparare

1. Incingem cuptorul la 170 grade C.
2. Transformam biscuitii intr-un pezmet mai grosier, amestecam biscuitii cu untul topit si usor racit, adaugam Amaretto, punem biscutii in tava pentru tarta si presam bine pentru a obtine un blat cat mai compact. Coacem aluatul aproximativ 20 minute in cuptorul incins. Scoatem tarta din cuptor si o lasam sa se raceasca.

3. Punem frisca lichida pe foc; cand e aproape de punctul de fierbere, dar fara a da in clocot, luam vasul de pe foc, adaugam ciocolata alba; amestecam bine pana se topeste ciocolata. Adaugam untul si mixam bine, pana obtinem o crema lucioasa. Adaugam nucile si coarnele, turnam crema in blatul de tarta rece.
4. Pastram tarta la frigider cateva ore, apoi o servim.