Prajiturele pentru mic dejun: fulgi de ovaz & mere

Print recipe

Ingrediente

  • 200 g fulgi de ovaz
  • 3 mere mari, curatate de coaja si seminte, fierte la aburi cateva minute si transformate in piure, in blender
  • 4 - 5 lg miere salcam
  • 250 ml apa filtrata
  • 1 lg ulei de rapita sau de cocos
  • 2 lgt esenta vanilie
  • 2 lgt scortisoara macinata
  • 1/2 lgt ienibahar macinat
  • 1/2 lgt nucsoara proaspat rasa
  • 6 - 7 lg fulgi de cocos
  • 6 - 7 lg seminte mix (in, chia, dovleac, floarea soarelui)
  • 2 - 3 lg mix de fructe uscate (merisoare, goji, cranberries)

Mod de preparare

1. Incalzim cuptorul la 190 grade C.
2. Pregatim o tava de briose.
3. Amestecam intr-un vas toate ingredientele uscate si intr-un alt vas toate ingredientele lichide.
4. Turnam mixul lichid peste mixul de ingrediente uscate si amestecam usor, pana la omogenizare.
5. Punem aluatul in hartii de briose, in tava. Umplem aproximativ 3/4 din forma de hartie.
6. Coacem prajiturelele in cuptor aproximativ 20-30 minute, in functie de cat de umede sau crocante le dorim.
7. Pofta buna!

Nota

Prajiturelele acestea sunt foarte bune servite imediat, dar pot fi pastrate si  in frigider, in vas inchis etans.