150 g zahar brun + 150 g faina + 1 lg praf de copt + 35 g seminte de mac
coaja rasa a 2 lime + sucul unei lime si jumatate + 125 ml ulei de floarea soarelui
2 linguri seminte de in proaspat macinate amestecate foarte bine cu 125 ml apa
Incingem cuptorul la 190 grade C. Pregatim tava pentru cupcakes. Amestecam faina, praful de copt, zaharul si macul. In centrul ingredientelor uscate turnam uleiul de floarea soarelui, sucul si coaja de lime, apoi mixtura de seminte de in. Amestecam cu o lingura de lemn. Umplem formele de cupcakes (3/4 din forma).
Introducem tava in cuptor 20 minute. Scoatem cupcakes din cuptor si le lasam sa se raceasca pe o tava grill. Cand sunt reci, punem deasupra crema de lime.
Crema de lime
Cateva linguri de zahar pudra, amestecate cu suc de lime si coaja de lime, dupa gust. Cu cat punem mai mult zahar pudra, cu atat crema va fi mai densa si va „sta” mai bine pe prajitura.
Colorate si super bune cu siguranta, inca nu am facut de post, dar nu e tarziu nici acum :)
Este o provocare mancarea de post/vegana. Nu-mi inchipuiam cat de multe bunatati pot fi pregatite astfel :) O zi frumoasa!
Un deliciu !!! si ce culori minunate ! pupici
Pupici xoxo
faina poate fi integrala, de secara, sau trebuie alba? multumesc.
Lacrimioara, reteta este cu faina alba, dar, daca doresti, poti inlocui cu jumatate faine alba si jumatate integrala. Teoretic ar trebui sa fie ok. O zi frumoasa iti doresc :)