Reteta este din New York Times si este delicioasa. In mod normal eu pregateam numai anchoiade pentru anghinare sau pentru panier de crudite, insa la un party este fun sa ai mai multe optiuni pentru dipping sos, asa ca am cautat si am executat… Mi-a placut mult rezultatul…

2 linguri otet de vin alb

sare de mare (dupa gust)

1 lingurita mustar de Dijon

1 catel usturoi, mic,  zdrobit

2 lg maioneza de calitate

2 lg iaurt low fat

1/3 cup ulei masline extra virgin

piper proaspat macinat, dupa gust

1. Se amesteca otetul, sarea, mustarul de Dijon si usturoiul. Se adauga maioneza, iaurtul si uleiul de masline si se amesteca bine. Se asezoneaza cu sare si piper.

Super dipping sos pentru anghinare, dar si pentru alte cruditati: morcovi, celery, ardei gras, etc

aprox 3/4 cup

S-ar putea sa va placa si

Panier de crudite

Anghinare cu dipping sos