4 bucati steak / fripturi de vita
250 ml ulei de masline
4 linguri de rozmarin, taiat marunt
4 lingurite de piper negru, macinat proaspat
- Se amesteca piperul, rozmarinul si uleiul de masline.
- Se marineaza carnea in amestecul de mai sus, timp de minim 1 ora. Cel mai bine este sa fie lasata peste noapte la marinat, acoperita, la frigider.
- Se incinge gratarul.
- Se scoate carnea de la marinat si se prepara la gratar, timp de aprox 3 minute pe fiecare parte (chiar mai putin, daca vreti friptura in sange).
Sugestii
- Se serveste cu legume la gratar, piure de cartofi, cartofi cu rozmarin.
Comenteaza